Абердин-ангусские быки и коровы были выведены заводчиками из комолых пород, которые долгое время использовались как рабочий скот. Но сейчас эта порода стала особенно востребована, так как мясной убой быков колеблется в рамках 60-70%. Нельзя не отметить и выгоду содержания этой породы.

При надлежащем откорме и уходе они способны набирать до 1 кг веса в сутки. Высокая скороспелость – отличительная черта абердин-ангусских коров. Телочки уже в возрасте 14-15 месяцев готовы к осеменению, что значительно ускоряет процесс выращивания молодого поголовья.

Приобретение этой породы приносит хорошую прибыль. Кроме чистого разведения быки абердин-ангусов подходят для скрещивания с благородными коровами. Такое ценное потомство получается крайне выносливым и имеет высокие мясные и молочные показатели.

Калмыцкая порода – это традиционная русская порода, которая считается одной из лучших не только в нашей стране, но и во всём мире. Этих коров и быков разводят больше 400 лет, и за эти годы, в ходе естественного отбора, порода только улучшила свои свойства.

Быки и коровы калмыцкой породы отличаются выносливостью и способны приспосабливаться почти к любым погодным и природным условиям. Кроме того, эта порода на вольном выпасе быстро растет, к 18 месяцам молодняк набирает 450 кг.

Неудивительно, что с таким откормом и быстрым ростом коровы и быки калмыцкой породы дают мясо высочайшего качества. Их убойный выход составляет 60%, а при правильном кормлении – и все 66%. Сало, получаемое от этой породы, является не менее ценным на рынке, а его выход составляет – 11%.

Именно природная устойчивость к разному климату и быстрый рост выделяют калмыцкую породу на фоне других мясных пород.

Голштинские коровы – мировые рекордсмены по удоям молока. У российских племенных коров они могут доходить до 7,5 тыс. кг.

Качество молока, получаемого от коров голштинской породы, также считается лучшим в мире. Средний показатель жирности продукта – 3-3,8%, а содержание белка держится на уровне 3%. Именно такое молоко наиболее полезно и высоко ценится потребителем.

Однако, высокие показатели молока и хорошее здоровье коров возможны только при тщательном уходе и грамотном откорме. Рацион должен быть сбалансирован и содержать достаточное количество микроэлементов и витаминов, особенно в зимнее время.